近日,有网友在朋友圈发了一张价签,成都超市已有新鲜椿芽上市,但价格十分“美丽”,高达每斤119元,这让网友调侃:“继失去车厘子自由之后,2019年第一季度就宣布无法实现椿芽炒蛋财务自由”。
原本只是乡间野菜,现身超市怎么标上如此昂贵的价格?记者走访了多家大型连锁超市、菜市场以及白家批发市场得知,本地的新鲜椿芽还未上市,目前市场上的椿芽多是从云南空运,冷链成本限制,所以比较贵。本地新鲜椿芽价格受气候和市场影响较大,单价在2元至20元不等。
▲网友在朋友圈发的价签。图据网络
超市椿芽上市 每斤119元
网友:老家有几棵椿芽树,感觉已是人生赢家
椿芽,别名香椿,谷雨前后所发嫩芽可做菜肴,因此又被称为“树上的蔬菜”,《舌尖上的中国》更是将椿芽炒蛋、豆腐拌椿芽推到了全国观众的面前,因其“知春而发”的季节性,更被称作“春天的味道”。在农村,多见于屋前屋后,是可以随手掏一把的乡间野菜。
但近日,成都网友在朋友圈发了一张价签,成都超市已有新鲜椿芽上市,但价格高达每斤119元,这让网友调侃:“继失去车厘子自由之后,2019年第一季度就宣布无法实现椿芽炒蛋财务自由”。
一时间,网友们纷纷调侃,“还是西红柿炒鸡蛋靠谱!”“是不是价签打错了?”“幸好不喜欢吃。”
网友@蓝蘑菇爱思考:我家的香椿芽两块钱一把都没人要,乡镇上,卖不出去呀。网友@秋桑629:想到老家还有几棵椿芽树,感觉自己已是人生赢家了!
▲继失去车厘子自由之后,安居天涯菜市场椿芽价格为每斤120元
本地椿芽尚未上市
外地空运成本高
开了几家蔬菜店的老板刘鑫铃告诉记者,今年本地的椿芽还没有上市,还要等一段时间,开春后就会有了。往年的行情,最便宜卖过一两块一斤,最贵的时候20元左右,多是来自龙泉洛带、双流、彭州等地。
在双流白家批发市场,记者询问多家蔬菜批发店,都没有香椿,“树好久发芽嘛?肯定要天气热起来噻。”
而在一家有冷链仓储的店铺,记者才找到批发香椿,老板吴茂泉告诉记者,现在的香椿都是从云南进的,空运,头一天发货,第二天能到,目前的批发价格是60元左右,主要是运输成本高。
▲伊藤洋华堂春熙店椿芽价格为每斤89.9元
▲白家蔬菜批发市场,从云南空运过来的椿芽价格为每斤60元
“一箱是3.8斤,200多元。”吴茂泉从仓库里抱出一盒密封的香椿,打开后,里面是被报纸细心包裹的香椿芽。“哪里产的我不知道,反正从云南发过来的。”吴茂泉解释说,香椿的价格受市场影响很大,变化也很大,货少、买的人多,自然就贵一些,这都说不准。
面对椿芽如此昂贵的价格
有不少“机智”的网友提出了小办法
回村里吃算了
反正椿芽在村儿里随便摘
也有人表示
春游去爬山
顺便采一篮子回家
更有“土豪”网友在线炫富
我家有好几棵椿树
综合自红星新闻、中国经济网
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