嘟卷子
蕨根,俗称为“都巴根”;蕨粉,俗称为“都巴粉”。将蕨粉(蕨根加工)调成糊状烙熟,卷成筒状,蒸后切成短节,加各种佐料,即为嘟卷子。
【免责声明】上游新闻客户端未标有“来源:上游新闻-重庆晨报”或“上游新闻LOGO、水印的文字、图片、音频视频等稿件均为转载稿。如转载稿涉及版权等问题,请与上游新闻联系。
嘟卷子
蕨根,俗称为“都巴根”;蕨粉,俗称为“都巴粉”。将蕨粉(蕨根加工)调成糊状烙熟,卷成筒状,蒸后切成短节,加各种佐料,即为嘟卷子。
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