快检:现场买酒检测20分钟出结果
△江北区食药局工作人员在测试散装白酒中的甲醇含量。
10月31日,由江北区食安办、江北区食药监分局等多个部门共同组织的“放心食品快知道”走进洋河社区, 执法人员随机购买了三份散装白酒样本:5元一斤的50度白酒,15元一斤的52度白酒、35元一斤的54度白酒。还有一份样本是小区居民提供的,听说江北区食药监分局执法人员现场快检白酒,市民吴先生将刚刚从农贸市场买来的白酒,提供给执法人员快检。
吴先生介绍,他每年至少要泡两次药酒,这一次,他买的是35元一斤的散装白酒。
“5元一斤的白酒能不能喝哟?”在快检现场,市民也是质疑不断。
有居民怀疑:“几元一斤的白酒,很可能是食用酒精勾兑的。”因为粮食酿酒的成本摆在那里,以大米为例,两三元一斤,再加上酒曲、燃料、房租、人工……虽然玉米、高粱、小麦成本低,成本也需要几元钱一斤。
5元一斤的白酒能不能喝?散装白酒到底靠不靠谱?
执法人员使用甲醇快速检测盒现场进行了快检测。“粮谷类为主要原料和薯类、水果类为主要原料,酿出来的酒甲醇含量会略微不同。”执法人员介绍,此次白酒的现场快检将针对白酒中甲醇是否超标进行。甲醇是工业酒精的主要成分,将对人体产生严重伤害,所以,他们将取最低值进行比对。
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