重庆火锅作为餐饮中一块香馍馍，许多人纷纷涌入餐饮行业，在选择重庆火锅加盟品牌时，加盟商总会遇到这些问题“重庆火锅加盟哪家好、重庆九宫格火锅加盟哪家好、重庆连锁火锅加盟哪家好”等，我们选品牌时，除了要看品牌总部实力，还要看品牌总店经营情况。为此，小编采访到重庆十大火锅加盟品牌——重庆川美老火锅总店吴经理。

你好，吴经理请问您从事餐饮行业多久了？

吴经理：从2006年开始接触餐饮，到现在已经12年时间了。

那么，您平时有什么感受与经验给大家分享呢？

吴经理：那我自己来说，我可以为了大家都说很好的一道菜，不惜千里迢迢去到另一个城市，只是为了品尝这道菜的味道。每到一个新的地方，脑子里先显现出的念头就是去品尝当地的特色美食，到一个好的餐厅去吃饭时，会不由自主的观摩别人家的菜单，收集各个人气店的数据，将其整理作为学习的榜样。

请问，重庆川美老火锅总店生意这么好，有什么秘诀吗？

重庆川美老火锅总店于2014年正式入驻重庆渝中区观音岩，经过4年多时间，从一家单店发展到全国400+门店，我总结出以下比较重要的几点：

1、餐厅选址要选择人流量较大、交通方便、停车方便、店面装修门头要显眼的地方。总店位于七星岗繁华路段十字路口交汇处，离轻轨站只有两三百米距离，周围有很多商家。

2、装修打破以往传统装修风格，以年轻时尚的花海音乐餐厅为主题，产品定位准确，把消费水平定位于大众消费，保证了大量客源。

3、我们拥有一直专业的厨师研发团队，菜品及味道得以保障，深受广大消费者认可和好评！菜品与味道满足消费者对味蕾的追求，优质的服务则满足消费者心灵上的感受。

重庆川美老火锅创立于2006年，至2014年正式面向全国招商以来，4年多时间内从1到400+传奇神话，离不开优秀的团队。重庆特色火锅连锁加盟哪家好？重庆火锅连锁店加盟哪家好？目前重庆川美老火锅已帮助全球400多位创业者实现餐饮梦，重庆川美老火锅致力于“让每一位合作伙伴成为品牌代言人”，重庆川美老火锅期待与你携手共创辉煌！