在这个中秋来临的三天小长假里，正是走走玩玩吃吃喝喝的好日子。九月的重庆温度适宜，吃喝玩乐刚刚好。

在重庆的街头走走，看看洪崖洞夜景的魔幻、轻轨李子坝的穿楼而过、解放碑的热情、感受山城美食的魅力。

城市里面，隐藏了许多诱人的美味，有人喜欢吃辣，但也总有人对辣难以hold住，今天小编就介绍一下重庆最火的美食地，中秋节你还怕找不到地方聚会约饭吗？

【重庆火锅篇】

都知道来重庆必吃的美食就是那一张八方桌上摆的一口圆锅了，红红火火，麻麻辣辣的锅底，看着直流口水。

三伏老火锅作为重庆最具代表性的老火锅店，来到重庆是必去的。食材新鲜，根据自己的喜好点菜，不需要讲究烹调手法，在火锅里一烫，几分钟后便是一阵鲜香扑鼻。

三伏老火锅将长江中的水文化和道家养生之道融入到火锅中，吸收巴蜀多派火锅精髓融入到底料配制中，辣而不燥。

【麻辣干锅篇】

与火锅相比，干锅的汤少，味更足。吃的时候只需要点主菜即可，配菜相对固定。因其味道好，同时价位比较亲民，所以深受广大食客的欢迎。

【重庆小面篇】

之所以叫重庆小面，是指素面。是一种在重庆能够和重庆火锅媲美的美食。往往街边的小面馆生意都十分火爆，没有高低贵贱之分。

【辣子鸡篇】

端上来就是硕大的一盘辣子鸡，红红火火的一片，简直让人震撼！鸡肉切成了小块，跟辣椒、麻椒混在一起，辣子堆里面扒拉鸡肉的感觉如同是在寻宝，吃着吃着不知不觉嘴就全麻了，但越吃越有味道，根本停不下来！

【古镇鸡杂篇】

去磁器口，除了陈麻花不能错过外，还有“一宝”——古镇鸡杂。它是将鸡的内脏，即鸡心、鸡胗、鸡肠和鸡肝等与辣椒、泡椒和葱姜蒜同炒，热菜油烹饪红艳艳的泡椒、粉嫩嫩的泡萝卜丝，使其脆嫩鲜香、辣得人食欲大增。

【水煮鱼篇】

水煮鱼和毛血旺可谓是重庆最好吃的菜。一碗红艳艳的水煮鱼里，辣椒和红油中的鱼肉，滑嫩入口，麻而不辣。碗底还有青菜或与豆芽铺底，吃着极香。

【烤鱼篇】

烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上各个店家秘制作料，放上西芹、豆芽等爽口菜就可以吃了。外焦里嫩的鲜味加上麻辣或泡椒的口感，用重庆的话来形容就是：巴适。其中万州、巫山烤鱼都不错。

以上简述了一些重庆美食攻略，希望对来重庆旅游的美食爱好者有一定的帮助。其实说了这么多，小编最喜欢的还是火锅了。一锅火锅中什么都可以烫，满足不同人的口味，安排。