重庆,一座举世闻名的山城,除了码头、轻轨、美女...还有麻辣鲜香的火锅。火锅是重庆一张响亮的特色美食名片,全国各地的游客来到重庆,可能就是为了品尝到最正宗,最地道的重庆火锅。据统计,2018重庆火锅店约50000多家,如此多的火锅店,到底哪家重庆火锅店口碑最好?人们众说纷纭。
为了让大家品尝到重庆正宗火锅,由重庆腾讯社区、重庆全接触、重庆美食报、大众点评等各大媒体平台联合举办“重庆火锅排名前十强”评选,数百万网友纷纷参与投票,最终结果显示:重庆小天鹅火锅、重庆山城小龙女火锅、重庆德庄火锅、重庆解放碑老火锅、重庆秦妈火锅、重庆川美老火锅、重庆刘一手火锅、重庆白乐天毛肚火锅、重庆孔亮火锅、重庆港九码头老火锅。对于这个排名结果得到广大消费者认可。
记者来到本次入榜的山城小龙女火锅,带领大家感受重庆正宗火锅,这家被人们誉为“重庆火锅的记忆味道。
地道的重庆正宗锅底:
都说锅底是火锅的灵魂,30余年来,山城小龙女火锅秉承“匠心用好料,还原老味道”经营理念。其锅底味道醇厚,牛油味非常纯正,麻辣鲜香醇一应俱全。
吃起来真的是辣得醉人,香得动人,越涮到后面味道越浓郁越好吃,最厉害的是吃完身上不沾味!总结俩字:安逸!
别出心裁装修特色:
在装修风格上,山城小龙女火锅也是打破传统装修修风格,采用田园风为主,在装饰上也是尽善尽美,四周铺满五颜六色鲜花,再配合着柔和的灯光、青绿色的桌椅、精致的摆设,依旧贯彻“小清新风”装修风格,还是那个熟悉的山城小龙女!
在这里吃火锅,你可以喝着小酒唱着歌,就想属于你自己的一方小小天地,真想一直待在这儿,哪都不去。
店内服务:服务员非常热情,微笑着给我们介绍本店特色菜品与涮烫时间等,上菜快,随时调火加汤!
菜品:食材新鲜+味道霸道=幸福
山城水牛毛肚
推荐指数:★★★★★
毛肚选自上好水牛毛肚,从宰杀到上桌,不超过24小时!颜色有层次,并且颗粒明显,是菜品的灵魂所在,绝对是菜单销售的冠军!
冰球鹅肠
推荐指数:★★★★
定制的冰球宝座用以保鲜,每一根都莹剔透,肉质丰富,色泽诱人!白白嫩嫩的鹅肠涮八秒就可以吃啦、涮熟了裹着辣油,口感Q弹有嚼劲。
麻辣牛肉
推荐指数:★★★★
每片牛肉切得薄厚适中,放进锅里烫熟,久煮不老,就是这么神奇!嫩中带韧麻辣翻飞,夹起来汁水四溅。入口感觉先辣后麻,吃完感觉嘴里有小蚂蚁在爬!
还有双椒牛肉、手工虾滑,鲜椒排骨等都是特色,在山城小龙女锅底里越煮越香,味道实在不摆了。山城小龙女火锅能成功入围重庆火锅排名前十强,真的是实至名归。
美食地址:观音岩公交车站往前走200米(工商银行旁)