火锅绝对是重庆人生活里不可或缺的一部分，没有什么是一顿火锅不能解决的。车辐先生说过：“重庆人吃火锅吃到来劲时，拉开武松打虎的架势；个中不少女中豪杰，也颇有梁夫人出鼓战金山之慨。其他地区的火锅吃得不温不火，无法与重庆人吃火锅的豪放和气吞山河相比。”

   今天我们来到了位于重庆北仓的洋马儿火锅。

   外面有院子，坐在院子里吹着微风，看着美丽的景色吃火锅，也是别有一番风味。

   老铁锅，九宫格，再加上牛油锅底，吃的不仅是情怀更是味道。牛油和辣椒交融后的香味，勾人魂魄，引得人食指大动。

   吃火锅，必不可少的菜一定有毛肚。而这儿的毛肚是厨师现场手撕的，涮得滚烫的毛肚蘸着麻油和蒜泥吞入腹中，立马就能唤醒全身的美食细胞。

   已经卤过的肥肠，配上正宗的红汤锅，吃进嘴里油而不腻，味道浓香醇厚，让人恨不得把舌头都咬下来。

   还有这道双椒牛肉，双椒的香气配上牛肉，在师傅精湛的刀工下，牛肉切得很薄，放入锅中涮至变色即可。入口鲜嫩滑美，满足了肉食爱好者的需求。

   肥瘦相间的五花肉裹着淀粉，油炸之后又酥又香。吃酥肉的时候小心烫到舌头哦。

   没有什么不是一顿火锅不能解决的，带上你最好的朋友，吃洋马儿火锅。

   地址：重庆市江北区观音桥北仓文创街