新华网消息，2月28日，重庆市涪陵区马武镇民协村，村民正在将收获的青菜头进行串接搭架“风脱水”，制作传统手工榨菜。
涪陵是榨菜之乡，青菜头种植面积达72.5万亩，榨菜产业每年产值过100亿元，产品远销韩国、新加坡、美国等36个国家和地区。图为无人机航拍村民晾晒青菜头现场。
种植青菜头，鲜销和用榨菜加工，产业链条的延伸和提档升级，成为涪陵农民增收致富的主要产业。图为无人机航拍晾晒在菜架上的青菜头。
数据显示，涪陵榨菜产业带动了当地16万农户、近2000户加工户就业与收入，每年为全区农业人口人均增加纯收入2200元以上，有力促进了农民增收和脱贫致富。图为无人机航拍村民晾晒青菜头现场。
图为当地村民正在将收获的青菜头进行串接搭架“风脱水”。
图为当地村民正在将收获的青菜头进行串接搭架“风脱水”。
原标题：航拍涪陵榨菜制作 “风脱水”场景震撼
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