@时间财经消息,近日,知名韩国食品巨头好丽友突然被曝区别涨价和配料双标传闻,引发极大关注,相关话题登上热搜。
随后好丽友回复称,公司在中国市场的产品价格近年来一直保持稳定,自2021年9月后所有产品价格未再做任何调整。好丽友·派主要配料全球一致。
但好丽友的道歉中国网民似乎并不买账,有网友表示“小时候经常吃,还以为是国产牌子,没想到是韩国的”“刚跟娃说了,以后好丽友的东西都不要再吃了”“以后去超市,我会特别注意所有的零食是不是好丽友的”“有时候去郊游来不及准备买一下,吃的时候就感觉自己在吃垃圾进肚子”。
中国食品产业分析师朱丹蓬对时间财经表示,从结果来看,好丽友的解释中国消费者并不买账,而且从其一开始的备忘录声明令人感到被敷衍,到最后盖章声明函始终姿态较高,这也是中国消费者不买账的原因之一,好丽友面对第一大市场的消费者,在诚意方面还是有些欠缺。
朱丹蓬认为,未来的话,好丽友可能会陷入比较复杂的恶舆论漩涡之中,整体的销售也会不断萎缩,当然也不能完全排除好丽友新品研发能形成的支撑。
官方声明:这个比较专业
3月1日,有网友爆料称,好丽友宣布仅在俄罗斯和中国对其产品涨价,其他国家不涨价。爆料还称好丽友存在配料双标问题,在国外生产的好丽友使用可可粉,而在中国生产销售的是代可可脂配料。
据了解,适量食用可可脂对心脑血管有一定的保健作用,而代可可脂可能含有反式脂肪酸,经常食用的话可能会对身体产生不良影响。
消息曝出后,引发网友热议。3月1日晚间,好丽友涨价的话题一度冲上热搜榜第一。
当天好丽友官方微博紧急回应了涨价和配料双标传闻。价格方面,好丽友称,相关网络争议是一条去年的旧消息,去年9月部分派类产品价格做出调整,其余产品比如膨化、饼干、糖果等产品价格均保持不变,去年9月后所有产品价格未做任何调整。
此前公开报道确有显示,2021年9月1日起好丽友旗下部分派类产品价格将上涨,4款派类产品在中国市场的售价将上调约6-10个百分点。
针对被质疑仅在中俄两国调整价格一事,好丽友称,不同国家受原料及人工成本上涨影响不同,价格调整周期亦不相同,近年来好丽友在其他国家也有小幅价格调整。
关于配料,好丽友称,好丽友·派主要配料全球一致,甚至很多原料的供应商都是同一家,不存在双标问题。这件事起因是有人用翻译软件翻译了海外产品的配料表,得到的翻译结果和中国生产的好丽友配料表不同,一方面是因为翻译软件并不是很精准,另一方面,各国对配料表的要求、称呼都不一样,“这是个比较专业的领域”。
尽管作出声明,但因该声明仅通过备忘录形式发布,也未加盖公章,因此遭到了不少网友质疑:“这也太随意了吧。”
3月2日晚间,好丽友删除原声明,发布了加盖了公章的声明函进行正式回应。
“派”时代恐已过去
好丽友集团成立于1956年,与乐天、农心和CJ(希杰)同属韩国四大食品公司。1995年,好丽友进入中国市场,1997年河北廊坊工厂第一条生产线建成投产。进入中国市场以来,好丽友陆续推出了好丽友·派、呀!土豆、薯愿、好友趣、好多鱼等近30款产品。
发展至今,好丽友在中国市场已成为跨越七个品类、渠道遍及全国、年销售额超过60亿元人民币的综合性食品企业。
好丽友核心产品派在国内竞争优势明显。根据品牌评级权威机构Chnbrand发布的2021年中国品牌力指数(C-BPI),在派品牌排行榜上,好丽友排在第一位,远超达利园、盼盼、三辉麦风等国产品牌。
中国好丽友总经理李揆洪曾公开透露,自2010年起,中国已超越韩国成为好丽友集团的全球第一大市场,截至去年中国市场营收占全球市场50%左右。2021年公司销售业绩有望突破80亿元。
实际上,好丽友在2016年中国市场的收入就已经接近80亿元,2017年,好丽友受“萨德事件”影响,在中国市场遭遇重挫,目前仍未从中恢复。
财报数据显示,2016年,好丽友在中国收入达77.18亿元,2017年好丽友在华销售额急挫三分之一,收入跌落至51.55亿元,裁员20%。自此以后,好丽友艰难爬坡。2018年,好丽友中国收入56.07亿元。2019年收入约56.58亿元,2020年收入约57亿元,距离2016年的高点仍有较大差距。
朱丹蓬表示,好丽友在传统渠道的优势较为明显。据了解,目前,好丽友在中国拥有大约1500家经销商,并下沉至五六线城市。但路径依赖,对好丽友来说并非好事。“因为传统渠道所需时间成本巨大,导致好丽友的产品必须有足够长的保质期。好丽友的产品生产出来后,通过多地不同级别的仓库进行铺货。从中央仓、地区仓、经销商仓,再到门店,周期长达20天到1个月。这样就会制约好丽友产品的拓展。所以可以看到好丽友产品创新不足,相对其他知名企业相对单一,产品略显低端,竞争力在逐渐下降。”
近年来,随着人们生活方式的不断升级,食品消费逐渐呈现健康化、品质化趋势。中国健康零食产业迎来加速发展的窗口期,健康零食市场成为未来休闲食品赛道角逐的重中之重。但好丽友在中国市场的主要产品仍是派、糖果、饼干、膨化食品等高糖、高盐等“不健康”的产品。
对比来看,国产品牌三只松鼠、良品铺子、百草味等企业已经布局全产业链、全品类,推出了海苔、果蔬干等健康化的零食产品,且均打出了“保鲜”的健康牌,保质期越来越短。
近两年,好丽友也在致力于新品研发,推出如济州熔岩泉、达特.优、松松蛋糕、果滋果心等健康化产品,但已经落后一步。
上海九德定位咨询公司创始人徐雄俊关注到,好丽友2017年在中国市场出现下滑后,而中国食品行业,特别是休闲食品领域发展较快,竞争加剧,导致好丽友的市场被更多的企业蚕食。需要强调的是,好丽友的竞争对手不只是乐事、达利、上好佳等企业,还包括三只松鼠、良品铺子、百草味等企业,并且上述企业多数依托互联网发展,能够更快地适应年轻消费群体。
原标题:双标调价?韩国巨头好丽友冲上热搜,曾因“萨德事件”在华市场遭重挫
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