近日，据彭博引述知情人士消息称，“奈雪的茶”正考虑在美国进行首次公开募股，募资额最高可能达4亿美元（约合人民币28.05亿元）。作为国内新式茶饮头部品牌之一，奈雪的茶首创“茶+软欧包”的模式，至今已获得过三轮融资，2018年估值已达60亿元，成为当时茶饮行业首个独角兽。

在此之前，瑞幸咖啡以互联网咖啡模式席卷国内，从创立到美股上市，仅用了18个月，刷新了最快IPO速度。瑞幸之所以能在资本市场讲好“故事”，除了创新的商业模式，无疑与中国咖啡市场广阔的前景有关。相比咖啡，新式茶饮从茶粉勾兑到茶叶泡制，已实现了迭代升级和消费者培育，同样颇具潜力。

对于此次的上市传闻，奈雪的茶方面回应称：暂时没有接到相关的信息，目前公司重心都在应对疫情和快速恢复运营上，暂不评论市场上的相关流言。

奈雪的茶已获得3轮融资

奈雪的茶创立于2015年，首创了“茶+软欧包”模式，推动其风靡整个新式茶饮行业，并以20-35岁年轻女性为主要客群。截至目前，奈雪的茶已完成天使轮、A轮以及A+轮共3轮融资。其中2018年3月，该公司完成A+轮投资后，估值达到60亿元。

早在去年8月，就有消息称奈雪的茶近期已与投行接触，有意于2020年赴美上市。当时，奈雪的茶方面回应称，短期内无上市打算，公司在做团队、供应链建设和科技化打造。

对于此次上市传闻，奈雪的茶选择不评论。但消息人士透露，奈雪的茶最快计划在今年上市，其正与顾问就潜在的首次股票发售交易进行合作。不过，因新冠肺炎疫情对市场带来的影响，包括时间安排、规模和上市地点在内的细节可能有变。

据《美团外卖奶茶真香消费报告》显示，2018 年外卖订单中，奶茶占据2. 1亿单，销量远高于咖啡，甚至将要超过可乐。此外，美团点评发布的《新消费、新市场、新方向——2019中国饮品行业趋势发展报告》还指出，全国现制茶饮门店数一年增长了74%，现制饮品外卖销量同期增长87%。足见这一领域的消费热度。

广阔的市场前景，自然容易吸引资本注意。不止是奈雪的茶，2016年喜茶在A轮融资时获得IDG资本上亿元的投资，2018年4月份，喜茶宣布完成4亿元的B轮融资，传估值达到90亿元。2019年8月，茶颜悦色宣布完成A轮融资，而投资方元初投资的股东之一是杭州阿里巴巴创业投资管理有限公司。

茶饮行业迎来下半场竞争

千亿级的市场潜力、较低的进入门槛，再加上门店数量增多、同质化加剧、成本上升等因素，茶饮行业逐渐从蓝海走向了红海。据统计，在2017年，奶茶店的存活率不到两成，开店数为9.6万家，关店数却高达7.8万家。而到了2019年，共有3478家企业吊销、注销，同时奶茶行业中经营异常企业数达到2.18万家，业内开始出现“九成不盈利，仅一成盈利”的评价。

对于头部品牌而言，要打破行业竞争下半场的“瓶颈”，除了向低线级城市拓展和加速开店，新零售、品类跨界、创新产品等均成为了尝试方向。这些都助推了其对资本的需求。

2019年11月，奈雪的茶全球最大门店“奈雪梦工厂”在深圳开业，囊括了烘焙、茶饮、咖啡、精酿、西餐等十五大板块，被业内视为多场景新零售模式。而为了解决排队难题，喜茶从智能化入手，于去年试水了“取茶柜”模式，并逐步在全国推广这一无人化购茶体验。此外，自2019年起，咖啡、酒、奶茶三大品类边界逐渐模糊，喜茶、奈雪的茶、星巴克等均推出过多款跨界创新产品。

中国食品产业分析师朱丹蓬告诉记者：“此次奈雪的茶传出赴美上市被关注，源于行业正处于竞争的胶着期。在这一背景下，企业如果选择上市其实是符合行业竞争特点与自身需求的。”他表示，近几年新式茶饮竞争激烈，头部品牌面临的压力并不小，在疫情未结束前，去开展IPO计划，实际上存在一定风险。

“不过在疫情之后，新式茶饮可能会迎来一波报复性消费，可以预见这一市场还会持续火爆。从目前的发展趋势来看，未来还有较大的扩容空间，同时品牌集中度也会进一步提升，这对中小品牌而言，将会产生一定压力。”朱丹蓬说。

上游新闻·重庆商报记者 唐小堞

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