现代快报微信公号消息,冬天来了,不少人家都已经为过冬在做准备,腌菜腌肉。前两天阳光明媚,正是腌白菜的最好时间。
最近,一位杭州萧山姑娘发帖说:
腌白菜腌到一半,缸被我爸踩破了。
这条动态收获近150个赞,上百条评论,妥妥地上了当地热门。
有网友说,可见这位爸爸的力气有多大,能硬生生把一只大缸踩成两半。古有司马光砸缸,现有爸爸踩缸。
也有网友担心目前爸爸的身心健康,毕竟现在要买到这样一只缸,不是件很容易的事情。
还有网友说,自己小时候踩腌白菜时从缸里翻出来,当时爸爸只顾着管缸了……
还有网友分析,一定是这位爸爸脚太臭,缸自杀了。
对于腌白菜这件事,当地确实有这么个说法:越臭的脚,踩出来的菜才更鲜。
为什么有这个说法?原因可能有两个。一是男人比女人重,力气比女人大,踩菜效率高;二是臭脚说明出脚汗多,这样的男人一般年轻气盛身体好,脚上劲道足。
很多人不知道的是,踩腌白菜还有一句老话,叫「属鸡的人踩菜更鲜」。据一位有经验的大伯说,那是因为鸡是十二生肖里唯一不会坐下来的,腿脚最勤快。
据萧内网友「apple3653」
在很多湖北人的记忆里,腌白菜是特别的存在。
捞出一株腌白菜,洗净,切成小块,盖上几片冬笋,挑一坨猪油,丢进饭锅里蒸上片刻,饭都带着香。抑或是和冬笋一起炒,第二天作为菜泡饭的佐菜,不要太过瘾。
作家汪曾祺说:「咸菜可以算是一种中国文化……」
这些看似普普通通的食材,早就缠绕在成长记忆里,演绎出新的象征。就如《诗经》而言,有一种「我有旨蓄,可以彻冬」的古意——嚼得菜根滋味长。
网友评论:
王阁龙:
脚底的汗渍,结合死皮层容纳的粉质角质富含胶原蛋白和乳酸菌群,相当于整个腌制白菜的缸里加入了酵母……好吧我承认是我编的。
雕雕不想起飞:
哈哈哈哈,传说女人踩的菜会酸,男人踩的缸会坏。
懿的微博:
哈哈哈哈哈,白菜说,搞这么一个破缸,我不要面子啊。
你牌打的太好了:
我爹踩的时候脚上套油纸袋的。
mudan牛牛:
女的踩酸,是力气太小,小时候基本上大人在踩,小孩子觉得好玩,就抱着踩。
kunkun666:
吃的时候都一个个好吃好吃,放个汤放点笋片都鲜鲜真鲜。
流露:
年轻人都变了,把传统都忘了,这是祖宗流下的宝贵财富,我们要把它继续发扬,现在许多人穿雨靴踏菜不好吃。
原标题:老爸脚踩腌白菜,结果缸自杀了……哈哈哈哈厉害厉害!
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