粮食安全是“国之大者”。7月6日，来自重庆市市场监管局消息称，重庆市大米质量安全追溯平台目前已上线试运行。
据介绍，参与试点的3家大米生产企业，分别为中、小、微型企业。
重庆市大米质量安全追溯平台通过食品安全追溯平台智能化信息归集，在其产品外包装上将会附带“渝溯源”码，通过各流通环节间链条式信息叠加，实现“一码通全程”。消费者扫码后可见大米产地、生产者、产品加工检验、销售者等信息，实现“一扫知全程”。此外，如产品出现食品安全风险，监管人员可利用追溯平台第一时间开展产品召回，最大程度防控食品安全风险。
重庆市市场监管局相关负责人表示，下一步，将总结试点工作经验，不断延伸信息化追溯平台在食品安全领域的推广应用，切实保障食品安全。
上游新闻记者 严薇
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