夏天最过瘾的事情是什么?当然是坐在空调房里吃火锅!!!
冬天最过瘾的事情是什么?当然也是坐在空调房里吃火锅!!
带上自己的好友感受火锅带来的温度,点上一份种超级超级辣的火锅!
今天小编要说的是一家回头客都私藏的
重庆正宗老火锅店
为什么???
因为怕人多啊!
重庆洪崖洞码头老火锅PICK一下!
招牌九宫格“真的很有点辣”
作为招牌的九宫格锅底,八角桂皮陈皮香叶白芷茴香冰糖白酒,加上精炼的纯牛油,突出的就是重庆老火锅的本味和真味!待锅底烧到沸腾,香味不自觉地钻进你的鼻子,还没上菜就要流口水了!
多款鸳鸯锅底“满足你的味蕾”
为了能让更多的食客感受到重庆火锅的魅力,洪崖洞码头老火锅自主研发了多款鸳鸯锅底,每一款都是店面的爆款,好吃的到爆。一半红汤一半清汤,就看你想要PICK哪个了。
进店必吃的三大招牌,块头很有点把大
招牌麻辣牛肉
无注水的黄牛牛霖,足足18斤!经过厨师的“大刀阔斧”,从一整块牛霖开始拆、剔、切,再到手工腌制,可以说非常考验刀工了,不是“老师傅”肯定做不来。
玩味的夹起一片牛肉,把牛肉烫到变色,再去有着香菜、小葱的味碟里“洗个澡”,一口吃下去大快朵颐的感觉是最虚浮的!小心,不要被辣到!
活剐鲜毛肚
重庆火锅必点No.1,片子大不说,数量还多到数不清!每天早上4点,后厨亲自到宰牛场取回最新鲜的毛肚,这可不是所谓空运的冷冻毛肚哦。所以在口感上一定是又脆又香的,新不新鲜一试便知。
上桌后就迫不及待了,七上八下,然后蘸着老板亲自调好的正宗重庆标配味碟,入嘴的那一刻,全世界都是我的!
极品鹅肠
新鲜鹅肠,每日都是后厨到屠宰市场去现购的,每条至少都有1米长!一条鹅肠,一个人完全搞不定,两个人一起涮才能征服它!
嚼劲十足极品鹅肠,丝丝入味!火锅标配鲜鹅肠,一口鲜一口嫩!洪崖洞码头老火锅菜色多到选择困难症都犯了!
重庆正宗老火锅店的专业厨师团队
洪崖洞码头老火锅要么不做,要做就做最好!为了让食客吃到地地道道的重庆老火锅,专门聘请重庆老厨师,将传统的火锅与现代技术相结合,打造适合于现代消费者的火锅美食,让食客们真正的享受到舌尖上的美味。
回头客们都会私藏的重庆正宗老火锅店,洪崖洞码头老火锅,你还不赶紧去约上一顿,再晚就要开始排队了!