△茅台专柜中，飞天茅台摆放在柜台上，旁边有一张A4纸写着提示：“由于货源不足，为了满足更多顾客的需求，本店每天仅售两瓶”。
临近年底，各地又爆茅台涨价或者缺货情况严重，重庆甚至有酒类回收商打广告，高价回收茅台酒。
那么，重庆的茅台酒市场究竟如何？
近日，上游新闻-重庆晨报记者走访重庆多家酒品零售店，不仅发现部分茅台断货，更发现，因茅台紧俏而衍生出了不少新的生意。
市场：
53度飞天茅台一瓶难求
连日来，上游新闻-重庆晨报记者走访了重庆多家超市及茅台酒专卖店，发现53度飞天茅台全部断货，销售商甚至连预约销售都不做。
“茅台其他酒都还有货，就是53度飞天茅台没有货。”在江北一大型超市，白酒专柜上陈列着茅台、五粮液、剑南春、红花郎等名酒，不少名酒还在做买一送一，甚至是特价活动。
上游新闻-重庆晨报记者在茅台专柜看到，售价1299元一瓶的500ml、53度飞天茅台摆放在柜台上，旁边有一张A4纸写着提示：“由于货源不足，为了满足更多顾客的需求，本店每天仅售两瓶”，落款时间为10月28日。
不过，随后销售人员解释，这个是10月份的，现在根本就没有货了，货架上摆放的飞天茅台只是个包装盒。
在其他超市，上游新闻-重庆晨报记者同样发现了类似问题，53度飞天茅台货架上都标有1299元／瓶（茅台酒厂规定的最高零售价格），但是都没有货。
在南岸一家茅台酒专卖店，茅台系列酒都有销售，1299元的53度飞天茅台也有展示，不过，是空瓶。销售人员也表示，他们是有茅台酒厂统一编号的专卖店，茅台酒是比较齐全的，量也比较充足，11月上旬还有少量53度飞天茅台，现在一瓶都没有了，甚至是预定，他们都不敢接，因为不知道茅台什么时候才有货。
说法：
断货与消费水平提高有关
据了解，今年8月份，茅台20省经销商联合发声稳价，承诺新飞天53度500ml茅台酒不超过每瓶1299元。同时，茅台集团也于双节（国庆、中秋）前增加投放普通茅台酒（指53度500ml飞天茅台）5600吨，其他规格品种600吨。在国庆期间，大部分经销商都还有53度飞天茅台销售。
针对市面上53度飞天茅台一瓶难求的现象，重庆部分经销商认为，这很正常，因为茅台每年的市场投放量都是实行事先统筹制，根据头一年的市场需求量来定第二年的生产和投放量，卖完了就没有了。
重庆市酒类流通商会秘书长郑孝平表示，53度飞天茅台货源紧张，主要有两方面原因，一方面是茅台集团的战略性安排，另一方面也是市场对产品的需求旺盛。53度飞天茅台是市民最喜欢喝的品类，尽管现在的公务消费少了，但是，高端商务接待也不少；还有就是，1299元一瓶的价格，部分消费者家庭，也能接受，也显示市场的消费能力提高了。
他说，按照以往惯例，贵州茅台酒股份有限公司在春节前会进行一波放量控价行为，尽可能满足消费者的节日需求。
纵深：
茅台紧俏衍生众多生意
茅台酒的热销，也衍生出了不少“生意”。
上游新闻-重庆晨报记者了解到，茅台缺货，酒瓶也吃香。目前，普通茅台酒瓶可以回收，最高的时候，一个53度的飞天茅台酒瓶可以卖到50元一个。茅台陈酒15年、30年的年份老酒瓶，网传可以卖到三五百元一个。一套完整的空瓶、空盒也可以卖钱。
茅台酒也可以回收赚钱。
日前，重庆还有一家企业专门在报纸打广告，高价回收茅台酒。而在一些高档社区周围，也常常可以看到高价回收茅台酒的展板、招牌。
上游新闻-重庆晨报记者了解到，这些回收茅台酒的企业，大部分是礼品公司，少部分是收藏企业。除了回收茅台外，还回收五粮液、虫草等高端产品，通过年份差异差价销售。
一家茅台酒回收企业负责人丁先生告诉上游新闻-重庆晨报记者，他们回收的茅台酒，一般来说2016年和2017年的53度飞天茅台，回收价为1100元，每少一年，就增加100元，比如，2015年的53度飞天茅台酒是1200元，2014年的则为1300元。而市场上，2015年的53度飞天茅台售价在每瓶2000元以上。
来自重庆市酒类流通商会等信息显示，目前，重庆老酒市场相当活跃，该商会还成立了老酒收藏专委会，目前有30多家会员企业，主要做茅台、五粮液等名酒回收。
茅台紧俏，还催生出了线上生意。
线下实体店，53度飞天茅台一瓶难求，不过，天猫、京东等商城，基本上都能买到。有的是6瓶一件打包价，有的是53度飞天茅台不同容量包装的四件套。算下来，单瓶的53度500毫升飞天茅台售价从1400元到1800多元不等。
据了解，为了全力保障供应，茅台除了从今年8月15日开始，提前向市场投放5600吨的计划量外，还要求全体经销商、各专卖店和自营公司从8月15日起，必须将年度剩余计划的30%，通过云商平台直面消费者销售，以防止惜售、囤货。
不过，对于线上销售的茅台，重庆市酒类流通商会相关负责人还是呼吁市民一定要谨慎，尽量选择去茅台官网或者大型电商企业处购买，购买后最好通过茅台的溯源体系，进行查验。
上游新闻-重庆晨报记者 徐菊 摄影 苑铁力
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