△卖场摆放着场内运货机器人和导购机器人。顾客在店取一个机器人手环就可让机器人跟着你走。
在重庆，大数据、智能化已成高频词，在新零售的风口下，多家无人超市布局重庆。而近段时间在新零售战场上，已出现阿里盒马鲜生VS京东7Fresh的局面。
传统超市如何应对？1月15日，上游新闻·重庆晨报记者从永辉超市获悉，位于重庆华润二十四城万象里的全国首家永辉BRAVO智能体验超市将于19日正式运营。
需要买什么人脸识别告诉你、不想推车智能购物车跟着你跑、买的东西太多30分钟免费送货上门……届时，市民可在现场感受这些“黑科技”带来的便利。
△导购机器人可为顾客引路去购货
机器人团队
地上跟着跑，还能推荐产品
大数据、智能化的应用无非是让消费者有更好的购物体验。
走进传统的超市，均是推着手推车选购商品。在这家智能体验超市，投用了多辆智能购物车，可跟随消费者一起购物，从而让消费者在购物中真正解放双手。
记者实际体验发现，“蚂蚁”造型的购物车转弯灵敏，遇到障碍物能自己调整方向。它的运作原理，类似于智能行李箱。
永辉超市相关负责人介绍，在机器人方面，这家智能体验超市共投用了近二十台。市民还能与导购机器人互动，它能够通过人脸识别来识别用户的性别、年龄，可以引路、主动搭讪、陪小朋友玩耍以及推荐产品等。
导购机器人准确地识别出了记者的年龄，并且推荐了牛排。工作人员介绍，该机器人运用大数据算法，可以根据消费者当时的状态来推荐产品。
作为永辉超市最新一代的门店，在这里用餐也有特别的体验。消费者可以通过桌面机器人点餐，它还可以表演节目、根据你的手势在桌上行进。
此外，还有搬运机器人在后场仓库搬货。
告别拎包和排队
线上支付即可走人，30分钟免费送货上门
在这家智能体验超市，你除了能看到地上跑的机器人，还能看到天上的“轨道交通”。你所选购的一件件商品会在天上运输至后端，然后有人送货上门。
在传统超市，你买了大包小包的商品还得排队结账，然后自己提回家。不过，在这家超市，你只需要用手机扫一扫想买的商品就可以走人，不需要排队，用永辉生活APP支付即可。
记者实际体验发现，通过永辉生活APP购买商品后，工作人员会挑选好商品放在专用袋子里，挂在专业的提升机器上通过空中的物流悬挂链运至后端。然后，就等着商品送货上门。只要消费满18元，永辉自建的配送团队就可30分钟免费送货上门（3公里范围内）。
这种运输方式是否容易搞混，把不同客人的东西放在一起？工作人员表示，这家超市运用了最新的前沿技术，包括悬挂链智能分拣技术、电子标价签、智能物流等，同一个顾客买的东西，最终送至后端都会集合在一起。
△顾客用手机选购货物网上支付
开店成本高了
覆盖更多的销售场景，吸引更多的客流
对消费者而言，有更好的购物体验自然是好事，但智能体验超市无疑增加了店面的成本，是否会“羊毛出在羊身上”，商品更贵了呢？
永辉超市相关负责人表示，开店成本的确高了，智能体验超市的投入比传统超市的投入高20-30%，但这并不意味着商品更贵。 相反，智能体验超市不仅能够吸引更多的客流，还提高了超市运转的效率。
该负责人称，越来越多的年轻人因工作或生活习惯，不能在实体店营业时间到店购物，但他们有购物需求。这家超市投入的悬挂链技术，为的就是更好的支撑线上购物订单，覆盖更多的购物场景，这样，门店评效自然比传统实体店高，更多的销售场景，当然能够赚更多的钱。
此外，在老百姓关心的食品安全问题方面，全球供应链产地直采、现场加工、全场透明式视频展示，菜品全程可溯，食品安全有保障、食材生产线透明监控，让顾客吃得放心。
这家智能体验超市面积约7000平方米，从产品来看与传统永辉超市区别不大，增加了约25%的商品。既有一日三餐的正餐、套餐，又有地方特色档口，更有满足顾客尝鲜的平价生猛海鲜。
在“玩”方面，投入最新最奇最火的当下流行游玩，全方位LED切屏展示、VR场景秀，触屏游戏互动，智能机器人引导，让顾客玩得开心；科技体验提升了实体卖场的购物就餐环境，更增强了顾客现场体验感。
△卖场还有供顾客互动游乐区
实体店迭代
计划把5-10家传统超市改造升级
永辉主力业态孵化为何选择重庆，未来这类智能体验超市在重庆如何布局？
永辉超市相关负责人介绍，永辉在重庆地区已有上百家门店，深得老百姓的信任。永辉将继续做老百姓身边的“民生超市”。而此次智能体验超市落地重庆，将会引领实体门店转型、迭代。
具体来看，智能体验店围绕新的消费者的“吃”、“逛”、“玩”需求，继承永辉品质生鲜的同时，升级了 “品质生活、一站式生活购物圈”的服务理念。形成“生鲜超市+餐饮体验+永辉生活APP”为核心线上线下相结合的“体验式新零售”应用超市。
该负责人称，未来的实体门店不再是老久不入流的映像，它将是新技术新应用落地的最快场所，更是带领家人一起享受亲情时光的快乐之域，它将引领新时代消费升级。就重庆的布局来看，未来可能会直接把传统的永辉超市升级改造为智能体验超市，计划改造5-10家。
上游新闻.重庆晨报记者 陈翔 摄影 李斌
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