持续低迷数月的猪肉价格迎来翻番。据市商务委监测数据显示，7月，我市各主要生活必需品中蔬菜、水产品、水果、食用油价格下跌，猪肉、鸡蛋价格上涨。

猪肉价格上涨 但仍处于历史低位

数据显示，7月，猪肉批发价呈继续上涨趋势，且涨幅扩大。据监测，重庆白条猪、五花肉、后臀尖等批发价格分别为15.25元/公斤、17.75元/公斤、17.57元/公斤，环比分别上涨9.01%、4.41%、5.97%，涨幅分别较上月扩大2.46%、1.38%、3.94%。

在零售端则涨跌互现，超市精瘦肉、五花肉零售价分别为27.45元/公斤、26.12元/公斤，环比分别涨0.70%、2.88%；农贸精瘦肉、五花肉零售价分别为27.32元/公斤、22.19元/公斤，环比分别跌0.29%、0.27%。

市商务委表示，相比而言，白条猪价格仍处于历史相对低位，白条猪、五花肉、后臀尖批发价同比分别降低13.99%、13.41%、15.33%；超市精瘦肉、五花肉零售价格同比分别降低15.3%、15.66%；农贸精瘦肉、五花肉零售价格同比分别降低8.84%、7.23%。

市商务委表示，进入8月，猪肉价格或温和上涨：一是受冬末春初仔猪存活率较低影响，当前正值生猪供给季节性低位；二是辽宁发生一起生猪非洲猪瘟疫情，部分屠宰企业稳价观望，减少采购；三是高温天气导致生猪生长速度下降，部分养殖户压栏惜售；四是大风暴雨天气多发，生猪调运受阻，供应渠道减少；五是天气炎热，肉类消费处于低位，终端拉动效应趋弱。

蔬果水产价格下跌

从种类来看，各品种蔬菜价格涨多跌少，但受价格上涨蔬菜单价较高影响，均价以跌为主。据监测，7月，30种蔬菜农贸价格中14跌16涨，均价为6.17元/公斤，环比跌0.8%，其中，苦瓜、南瓜、茄子等蔬菜农贸价格跌幅最大。豆角、黄瓜、莲藕则领涨。

市商务委表示，8月，蔬菜价格或将稳中有涨。据气象部门预计，局地强对流天气仍会频繁发生，或对在地蔬菜生长及蔬菜采运产生不利影响；同时，外来蔬菜进入换茬交替期，部分蔬菜主产区陆续休棚，棚产菜供给呈下降趋势；此外，豆角、丝瓜、西红柿、莴笋等地产蔬菜产量将逐渐下降，增加外来蔬菜份额，供应成本增加。

水果批零价格也进入下跌周期，整个7月全市水果批发均价为5.68元/公斤，环比跌11.25%。其中，苹果、香蕉、葡萄、柑橘、梨、西瓜等水果批发价格跌幅最大。

夏季市民热衷消费的水产品批发价格则是连续五月小幅下跌。7月分我市水产品批发均价为42.8元/公斤，环比下跌1.74%。鲤鱼、鲢鱼等鱼类价格领衔下跌。

上游新闻·重庆商报记者 李阳

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