排队986桌刷新纪录
刚过去的这个国庆黄金周，珮姐老火锅洪崖洞店，总共有42张桌子，10月4日晚出现了预约排队986桌的极值，刷新了重庆火锅排队等候纪录。
梨视频拍到了珮姐老火锅洪崖洞店的火爆程度，不少人专程从外地来重庆吃，有的人下午3点就来排号，一直到深夜2点才吃上，还有一部分人因为前面排了500、600桌，直接吓得放弃了。
而在珮姐老火锅较场口店、江北店、九街店，10月4日出现了排队等候284桌、212桌、90桌的火爆场面。行李箱堆了一大片、飞机票、火车票贴满了墙壁……
珮姐老火锅的广告语“回家再晚，珮姐等你”，也因此成为了经典。
有的食客为了吃到珮姐老火锅，不惜一大早前来排队，因此也诞生了“早火锅”。此外，珮姐老火锅较场口店24小时营业，这是重庆火锅品牌中唯一一家全天营业的火锅店。
重庆民贤餐饮管理有限公司董事长颜冬生。
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