扛起重庆火锅进军全球大旗
10月1日是珮姐老火锅5周年，冬生老火锅北城天街店10月5日也开业了。在暂停一年的加盟、强化内功之后，“珮姐”开始了海内外扩张。也就是说，今后在境外也能吃到地道的重庆珮姐老火锅。
颜冬生介绍，珮姐火锅开始“珮姐”和“冬生”两条腿走路。珮姐重庆直营店控制在10家以内，冬生重庆直营店控制在3家。珮姐品牌计划今年加盟30家，明年加盟到100家，五年内，计划珮姐品牌达到300家，冬生200家，合同止约率10%以内。
发布会上，“珮姐”澳大利亚悉尼店正式签约，意味着已经拉开重庆网红火锅向海外市场扩张的序幕，扛起了重庆火锅进军全球的大旗。
上游新闻记者 徐菊
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