中新经纬消息,据宁波市消保委官方微信消息,1月19日,宁波市消保委对思念、缸鸭狗、湾仔码头等10款汤圆进行了测评,同时指出,购买汤圆尽量选择规模大、产品质量和服务质量较好的品牌企业产品。
今天(1月19日)上午,宁波市消费者权益保护委员会(以下简称“宁波市消保委”)举办“2022年汤圆测评会”,邀请食品质量监督、餐饮协会等方面专家、消费者、企业代表和媒体代表共10人,参与现场测评。以下为测频结果。
来源:宁波市消保委官方微信
购买汤圆时应该怎么选?
宁波市消保委提醒:一是选品牌。尽量选择规模大、产品质量和服务质量较好的品牌企业产品。
二是看标签。看包装上的食品标签内容是否齐全,应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期等项目。
三是看储存条件。千万不要购买带冰霜或冰碴的产品,这些会表明产品储存温度不稳定,产品容易酸败变质。
四是看外观。好的汤圆元宵,色泽均匀,外形基本圆正,大小基本一致,皮层薄厚均匀,不露馅,不裂口,无肉眼可见杂质,没有霉斑。
五是凭口感。好的汤圆元宵,皮面粘滑、色泽洁白、馅心细腻;不酸败、无异味。质量差的,入口粗糙缺乏弹性,口味常常过于甜腻或者油味过重。
此外,宁波市消保委表示,消费者在食用汤圆时,一定要煮熟:汤圆、元宵都是生制产品,而且多数都带馅,应煮熟透后食用,特别是含荤馅的产品。其次吃的时候要有节制:汤圆、元宵多甜腻,含油脂较高,过多食用可能影响人体健康。
原标题:春节临近,汤圆怎么挑?宁波市消保委提醒这五点
【免责声明】上游新闻客户端未标有“来源:上游新闻”或“上游新闻LOGO、水印的文字、图片、音频视”等稿件均为转载稿。如转载稿涉及版权等问题,请联系上游。