中新网消息，美国总统特朗普于11月8日抵达中国北京，跟随他同行的还有众多美国商贸界人士。作为其中的一员，来自美国蒙大拿州的牧场主弗雷德·瓦克尔在接受中新社记者专访时表示与中国企业合作可以实现“双赢”。

瓦克尔是个地地道道的美国西部牛仔。他生于美国西北部的蒙大拿，长于蒙大拿，家族世世代代经营牧场。对于这一事业，瓦克尔非常热爱和骄傲。用他的话说，“蒙大拿农牧业的历史比这个州的历史还要悠久，并且蒙大拿的牧场生产着世界上最好的牛肉”。

作为蒙大拿家畜饲养者协会第一副会长的他，一直希望能把蒙大拿的优质牛肉带给更多国家的人们，而有着巨大牛肉消费市场的中国自然进入瓦克尔的视线。根据美国农业部预测数据，中国已成为全球牛肉消费需求增长最快的市场。

瓦克尔说，蒙大拿州联邦参议员史蒂夫·戴恩斯曾带着他家牧场的3块牛肉来到中国送给中方人士，得到一致好评。在这件事情之后不久，中国对美国牛肉解禁。“这真是令人兴奋的机遇。”

在与中国企业的多次接触后，瓦克尔今年10月与一家中国企业达成合作协议，开启了蒙大拿牛肉进军中国市场的第一步。瓦克尔表示，这是蒙大拿牧场的牛肉第一次以“蒙大拿牛肉”的品牌出口，而不是卖给包装公司再出口。

对于选择中国作为“蒙大拿牛肉”出口第一站的原因，瓦克尔说，中国人民热爱美食，懂得品味高质量的牛肉。瓦克尔相信中国消费者一定会喜欢来自蒙大拿牧场的美味。瓦克尔透露，预计到2018年春天，中国消费者就可以买到来自蒙大拿的牛肉。

谈及与中国企业的合作，瓦克尔认为这是“双赢”的好事。蒙大拿州拥有广袤的土地，有了中国这个巨大的市场可以促进蒙大拿牧场扩大生产规模，增加当地牧民收入和工作机会。同时，蒙大拿的牧场主们也希望可以打造自己的品牌，让“蒙大拿牛肉”深入人心。对于中国民众而言，则是可以“吃到世界上最好的牛肉，带来美妙的味觉体验”。

对于能够顺利实现蒙大拿牛肉出口中国，瓦克尔认为美中两国密切贸易往来的大环境至关重要。在他看来，美国总统特朗普是一个“注重贸易并且了解贸易的总统”。瓦克尔认为，特朗普的一系列政策对于美国农业、畜牧业发展具有重要意义，获得美国农牧业人士的大力支持，这些政策对美中两国经贸发展也会起到推动作用。

对于此次特朗普的中国之行，瓦克尔表示非常看好。他相信此次美中双方会达成多项经贸合作协议，惠及两国人民。在他看来，农产品贸易会成为此次特朗普中国之行的亮点之一。

据悉，在特朗普此次访华的商务代表团中除能源领域外，还有诸多农牧业界人士。

对于第一次来中国，瓦克尔表示“做足了功课”。为了更好地了解中国，他专门在当地大学选修了关于中国的课程，并对中国的快速发展表示惊叹。“中国人口众多，而政府把一切治理得井井有条。这令人折服。”瓦克尔说，他此次中国之行行程非常紧凑，他期待同更多的中国企业交流合作，也希望有更多的时间来欣赏中国的美景。“我一定会再来中国，到时候好好观光，然后吃一份来自蒙大拿的牛排。”

原标题：美国牧场主谈中国之行：与中国企业合作实现“双赢”

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